Spoštovani. Od 13. decembra 2014 velja Uredba EU o zagotavljanju informacij o živilih potrošnikom, ki zahteva obvezno označevanje alergenov tudi v obratih javne prehrane. Več o uredbi si lahko preberete na http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:304:0018:0063:SL:PDF. Alergenov je po tej uredbi štirinajst: gluten, raki, jajca, ribe, arašidi, soja, mleko, oreški, listna zelena, gorčično seme, sezamovo seme, žveplov dioksid/sulfiti, volčji bob, mehkužci (in seveda vsi proizvodi iz teh alergenov). Na jedilniku so označeni pri posameznih jedeh v oklepaju (legenda je del jedilnika). Trudimo se, da bi tudi drugih snovi, ki ne pomagajo k boljšemu zdravju, hrana vsebovala čim manj. Te snovi so:
- sladkor (tudi kot HCFS – high fructose corn syrup, visokofruktozni koruzni sirup, …),
- MSG (mononatrijev glutaminat, ki se lahko skriva tudi pod imenom hidrolizirane sojine beljakovine),
- umetno sladilo aspartam,
- hidrogenirane maščobe, …
Priporočam v branje:
Elaine Hollingsworth: Vzemite zdravje v svoje roke, Založba Ara.
C. T. Campbell: Kitajska študija
Michael Pollan: Konec hrane
Michael Pollan: V obrambo hrani.
Michael Pollan: Dilema vsejedca.
Robert H. Lustig: Mastna laž, grenka resnica o sladkorju
Anita Šupe: Resnice in laži o hrani
Priporočam ogled na youtubu:
King Corn
Spletne strani:
Šolski lonec
Veskajjes
Meta Maček, org. šolske prehrane
Legenda alergenov 
Živila označena z * so iz ekološke pridelave.
JEDILNIK
od 24. do 28. januarja 2022
PONEDELJEK
| Zajtrk | Maslo (7), med, kruh (1, 6), čaj |
| Malica | Mulc kosmiči* (1, 8), mleko* (7), jabolko**,* |
| Kosilo | Puranji zrezek v smetanovi omaki (1, 7), gluhi štruklji (1), zelena solata s fižolom |
| Pop. malica | Pirina bombetka* (1), suho sadje |
** Šolska shema sadja
TOREK
| Zajtrk | Umešano jajce (4), kruh (1, 4), čaj |
| Malica | Topljeni sir (7), pisan kruh (1, 6), rezina sveže paprike, čaj, klementina |
| Kosilo | Pečen piščanec, rizi bizi, rdeča pesa v solati |
| Pop. malica | Polnozrnati krekerji (1), mleko (7) |
SREDA
| Zajtrk | Sadno zelenjavni krožnik |
| Malica | Skutni zavitek (1, 3, 6, 7), čaj, rezina ananasa |
| Kosilo | Milijonska juha (1, 3), haše omaka (1), krompirjevi svaljki (1, 3, 6, 7), solata iz kitajskega zelja, s kalčki |
| Pop. malica | Rio mare (4), kruh (1, 6), sok |
ČETRTEK
| Zajtrk | Sirni namaz (1, 7), kruh (1, 6), čaj |
| Malica | Sirova štručka*(1, 7), vanilijevo mleko (1, 7), banana |
| Kosilo | Pečenica, kisla repa (1), matevž, puding (1, 6, 7) |
| Pop. malica | Ajdov kruh (1), sadje |
PETEK
| Zajtrk | Mlečni zdrob (1, 7) |
| Malica | Sendvič (1, 6, 7), sok, sadje |
| Kosilo | Enolončnica (1), marelični cmoki (1, 3, 6, 7), kompot |
| Pop. malica | Grisini (1, 6), sadje |
